National Geographic: Ο γύρος του κόσμου του φαγητού

11.10.2014
National Geographic: Ο γύρος του κόσμου του φαγητού

Παγκόσμια Ημέρα Τροφίμων την Πέμπτη 16 Οκτωβρίου. Tο National Geographic παρουσιάζει φωτογραφίες τρόφιμων από όλο τον κόσμο.

Under the Sun

yourplate-yourshot-gallery-01 84532 600x450

Φωτογραφία από Phạm Tỵ

Μια βιετναμέζα αποξηραίνει ψάρια στο Tien Giang Province, στην περιοχή του Δέλτα του Μεκόνγκ στο Βιετνάμ. Τα αποξηραμένα ψάρια συνήθως συνοδεύονται  με ρύζι ατμού ή ένα ποτήρι μπύρα.

Go Bananas

yourplate-yourshot-gallery-02_84533_600x450.jpg

Φωτογραφία από Vijay Kamat

Στρώσεις από φύλλα μπανάνας στο Μπανγκαλόρ, Ινδία. Τα φύλλα χρησιμεύουν ως σκεύη στη νότια Ινδία και τρώγονται ως μέρος του γεύματος.

Pods of Color

yourplate-yourshot-gallery-03_84534_600x450.jpg

Φωτογραφία από Soma Chakraborty Debnath

Ένα καλάθι με φασόλια υάκινθου, φρεσκοκομμένα από τη μητέρα της στη Δυτική Βεγγάλη, Ινδία.

Something Fishy

yourplate-yourshot-gallery-04_84535_600x450.jpg

Φωτογραφία από Keerthi Kiran Bandru

Καπνιστός σολομός σε αναμονή για να συνοδεύσει φρυγανισμένο ή μαύρο ψωμί σε ένα ζωγραφικό σκηνικό στο Βερολίνο, Γερμανία.

Sweet Threads

yourplate-yourshot-gallery-05_84536_600x450.jpg

Φωτογραφία από Rajesh Pamnani

Εργαζόμενοι κρεμούν vermicelli στο Hyderabad, στην Ινδία. Κατά τη διάρκεια του μουσουλμανικού ιερού μήνα του Ραμαζανιού, φτιάχνουν ένα παραδοσιακό γλυκό με αυτό ή πουτίγκα ρυζιού, που είναι γνωστή ως sheer korma.

In The Red

yourplate-yourshot-gallery-06_84537_600x450.jpg

Φωτογραφία από Hitesh Soni

Ντομάτες σε ένα περίπτερο λαχανικών στην Ινδία.

Eye of the Dragon

yourplate-yourshot-gallery-07_84538_600x450.jpg

Φωτογραφία από Hiro Kurashina

Μια φωτογραφία από το πρωινό του Hiro Kurashina, pitaya κομμένη σε φέτες, στην Ιαπωνία. Η γλυκιά και ζουμερή pitaya είναι κοινώς γνωστή ως δράκος (dragon fruit).

Small Plates

yourplate-yourshot-gallery-08_84539_600x450.jpg

Φωτογραφία από Srdjan Stepanovic

Αυτά τα ταϊλανδέζικα πιάτα, είναι στην πραγματικότητα μια συλλογή μικροσκοπικών μαγνητών ψυγείου στην Amphawa, πλωτή αγορά στην Μπανγκόκ, στην Ταϊλάνδη.

The Dark Knight Dines

yourplate-yourshot-gallery-09_84540_600x450.jpg

Φωτογραφία από Mike Melnotte

Ο Mike Melnotte φωτογράφησε το γιο του ντυμένο για το Halloween, στο Γουίλμινγκτον, Βόρεια Καρολίνα.

Spice of Life

yourplate-yourshot-gallery-10_84541_600x450.jpg

Φωτογραφία από τον Mohammad Tauhhid Zawawi

Μπαχαρικά και καρυκεύματα της Μαλαισίας, στο Kapit, Μαλαισία.

Spiked Out

yourplate-yourshot-gallery-11_84542_600x450.jpg

Φωτογραφία από Michael Moen

Στις πυρκαγιές στην British Columbia, στον Καναδά, τα μέλη της North Peace Smokejumpers μαζεύονται γύρω από τη σχάρα.

Inside the Bulb

yourplate-yourshot-gallery-12_84543_600x450.jpg

Φωτογραφία από Vicki Harris,

Φρέσκα κρεμμυδάκια φυτρώνουν σε έναν κήπο στο Morganton, Βόρεια Καρολίνα.

Suri Hearth

yourplate-yourshot-gallery-13_84544_600x450.jpg

Φωτογραφία από Sergio Carbajo

Μια γυναίκα Suri μαγειρεύει στο Kibish, Αιθιοπία.

Sun Feast

yourplate-yourshot-gallery-14_84545_600x450.jpg

Φωτογραφία από Kushal Goyal

Κατά το αρχαίο ινδουιστικό φεστιβάλ των Chhath, φρούτα και τρόφιμα προσφέρονται στον Hindu, τον θεό του ήλιου στις όχθες του ποταμού Bagmati Κατμαντού, στο Νεπάλ.

Into the Frying Pan

yourplate-yourshot-gallery-15_84546_600x450.jpg

Φωτογραφία από Sahasrangshu Choudhury

Μάγειροι τηγανίζουν ψάρια μέσα στη ζέστη και τον καπνό σε μια κουζίνα στο Dar Es Salaam, στην Τανζανία.

 

Πηγή: nationalgeographic